Pleno.News - 23/12/2022 23h17 | atualizado em 26/12/2022 18h45

Um estudo da organização americana Consumer Reports encontrou metais tóxicos em 28 marcas de chocolate amargo. Os metais estão ligados a vários problemas de saúde.

As 28 marcas deram resultado positivo para presença de chumbo e cádmio, associados a problemas pulmonares, problemas de memória, câncer e morte precoce. As informações são do Jornal O Globo.

O cádmio é encontrado no solo e, por vezes, absorvido por raízes. Dessa forma, ele acaba sendo encontrado nos grãos do cacau. Em níveis mais baixos, o metal é associado a câncer nos rins e fragilidade óssea.

No caso do chumbo, os grãos são contaminados por intermédio do meio ambiente. Possivelmente, esse metal é soprado pelo vento enquanto os grãos secam ao ar livre.

O relatório da Consumer Reports apontou que 82% das barras testadas (23 marcas) continham níveis de chumbo 2,5 vezes a mais do que o recomendado e três vezes mais de cádmio. E somente cinco marcas de chocolate apresentaram teores abaixo dos padrões aceitáveis.

Apesar das descobertas, os cientistas afirmaram que os chocolates, provavelmente, não causarão nenhum dano de imediato.

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