Pleno.News - 26/12/2024 11h43 | atualizado em 26/12/2024 12h02

Saladas, salpicão, patês, tábua de frios, tortas, peru, pernil, lombo, farofa, arroz com passas ou com lentilha, maionese, pavê, mousse, manjar, rabanada e tantos outros pratos são opções para as ceias de final de ano dos brasileiros. É quase impossível não querer comer de tudo e acabar passando do ponto. O sentimento no dia seguinte à comilança é de arrependimento para muitas pessoas.

Para ficar em paz com a balança e a saúde, é preciso se privar? Calma! Nem tanto ao céu, nem tanto ao mar. A nutricionista Ana Paula Perillo, que atende no centro clínico do Órion Complex, em Goiânia, Goiás, explica que é possível aproveitar, sim, de uma mesa farta.

– Dá para aproveitar sem exagerar, e o segredo está no equilíbrio e na consciência – pontua ela, que dá algumas dicas para evitar comer demais.

Veja:

• Se alimente ao longo do dia: não pule refeições para “guardar espaço”. Isso só aumenta a fome e as chances de exagerar à noite;
• Escolha com consciência: sirva no prato o que realmente agrada você; mas prefira porções menores para poder experimentar um pouco de tudo;
• Coma devagar: aproveite o sabor e mastigue bem os alimentos. Isso ajuda na saciedade e evita exageros;
• Priorize alimentos frescos: aposte nas saladas, frutas e opções mais leves, mas sem deixar de curtir aquele prato especial que você adora.

Depois de comer…
Agora, se não conseguir seguir essas orientações e acabar enfiando o pé na jaca nas festividades de Natal e Ano-Novo, Ana Paula Perillo também dá dicas.

– Se você “enfiou o pé na jaca”, tudo bem, isso acontece. O importante é voltar à rotina com tranquilidade e algumas estratégias simples.

Confira:

• Não se desespere: nem todo o peso ganho será de fato gordura, grande parte se trata de retenção hídrica devido ao consumo aumentado com fontes de carboidrato e sódio (sal);
• Considere o jejum intermitente: essa estratégia ajuda o corpo a se reorganizar após os exageros;
• Hidrate-se muito: após exageros, o corpo precisa de muita água para se recuperar. Beba água ao longo do dia e aposte em chás leves (como camomila ou hortelã);
• Priorize alimentos leves: dê preferência a frutas, verduras, legumes e proteínas magras. Uma sopa ou salada leve pode ser uma boa pedida;
• Movimente-se: uma caminhada ou exercício leve ajuda na digestão e melhora o metabolismo, além de aliviar o desconforto;
• Volte a rotina: coma bem, se hidrate, e faça exercícios físicos. Dessa forma, você começará o ano bem e sem culpa!

* Confira às terças e quintas-feiras às 15h30 o quadro Dicas de Saúde e Beleza na Rádio 93 FM.

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