Mayara Macedo - 23/08/2024 14h47 | atualizado em 23/08/2024 17h10

“A paz no mundo está garantida quando há comida o suficiente”. Não foi nenhum soldado, presidente, diplomata, ou ativista que disse essa célebre frase, não. Ela pertence a Momofuku Ando, inventor do macarrão instantâneo, o miojo.

Tudo começou com Momofuku Ando, um taiwanês que vivia no Japão, que sofria as consequências do pós-Segunda Guerra Mundial. O país enfrentava muita escassez de alimentos e miséria. Se deparando com as pessoas que ficavam horas no frio enfrentando longas filas para conseguirem porções de lámen, Momofuku começou a pensar numa forma mais rápida de preparar o tradicional macarrão japonês.

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