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Esta bolinha de batata, bacon e queijo vai conquistar você!

Aperitivo perfeito para receber os amigos em casa

Gabriela Doria - 03/11/2017 20h12 | atualizado em 28/11/2018 16h31

É uma bolinha de batata, bacon e queijo para ninguém colocar defeito Foto: Reprodução Tasty Demais

Vai receber os amigos em casa no fim de semana e está sem ideia de petiscos? Pois esta receita de bolinha de batata, bacon e queijo vai resolver o seu problema e de quebra impressionar os convidados. Aproveite que os ingredientes são fáceis de serem encontrados e de baixo custo. É para comer sem culpa!

Com esses ingredientes, você pode fazer de 20 a 25 bolinhas. Confira!

Ingredientes
– 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de bacon frito
– ½ xícara de queijo parmesão ralado
– ½ xícara de cebolinha picada
– 1 colher de chá de pimenta
– 1 colher de sopa de leite
– 1 xícara de muçarela em cubos
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 5 ovos batidos
– 2 xícaras de farinha de rosca
– Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Aqueça água em uma panela até a fervura e adicione as batatas, 1 colher de chá de sal e mexa.
2. Cubra e ferva por 20-25 minutos até que um garfo possa furar as batatas com facilidade.
3. Seque as batatas em uma toalha, permitindo que resfriem para remover o excesso de umidade, então transfira para um refratário grande.
4. Amasse as batatas até que não haja nenhum pedaço grande.
5. Adicione o bacon, o parmesão, a cebolinha, o sal, a pimenta e o leite.
6. Misture até incorporar.
7. Pegue um pouco da massa, abra na mão e recheie com um cubo de muçarela. Enrole fazendo uma bolinha.
8. Separe a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca em potes diferentes.
9. Empane as bolinhas passando primeiro na farinha de trigo, tirando o excesso, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
10. Aqueça o óleo em fogo médio.
11. Frite 2-3 bolinhas de cada vez até dourarem e deixe secar em papel toalha.
12. Reúna os amigos e saboreie esta delícia!

Você pode conferir esta receita no Tasty Demais.

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