Ana Luiza Menezes - 26/11/2018 16h13

Nesta segunda-feira (26), o Ministério da Saúde anunciou informações sobre o primeiro acordo feito para viabilizar a redução de açúcar em alimentos industrializados. O documento, assinado pelo ministro da Saúde, Gilberto Occhi, visa combater o alto consumo de produtos que aumentam os índices de obesidade infantil no país.

– Com este acordo, o Brasil passa a ser um dos primeiros países do mundo a buscar essa diminuição – informou um texto divulgado pelo ministério.

Além do açúcar, o objetivo é também reduzir a quantidade de sódio e gordura trans dos produtos. O consumo de refrigerantes, achocolatados, sucos de caixinha, biscoitos e iogurtes pode gerar doenças crônicas, além da obesidade.

Segundo informações publicadas pelo jornal Folha de S. Paulo, a indústria brasileira terá o prazo de cinco anos para reduzir 144 mil toneladas de açúcar em seus produtos.

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